Depuis le jeudi 2 juin 2016 se tient chaque semaine le marché de producteurs, un projet de la municipalité basé sur plusieurs motivations.
La première des motivations: celle des habitants de la commune.
En effet, suite au sondage réalisé sur le devenir des bâtiments communaux durant l’été 2015, nous avons pu noter le souhait d’une grande partie d’entre vous de l’implantation d’un commerce type épicerie, ou magasin de produits locaux. Ne pouvant répondre à cette demande, en tout cas dans un futur proche, l’option du marché nous a semblé être un bon test. Nous avions l’emplacement, un potentiel certain à proximité de l’école et sur un axe routier très fréquenté.
Autre motivation: la mise en valeur de notre terroir.
Notre Albanais est fertile, et regorge de producteurs locaux, et favoriser l’agriculture locale et préserver notre espace rural figurent parmi nos priorités. C’est pourquoi nous avons fait le choix non pas d’un simple « marché hebdomadaire », mais d’un « marché de producteurs hebdomadaire ». Cela signifie que les produits proposés à la vente ne viendront pas de Chine, d’Espagne, ou même de Bretagne, mais bien de notre « territoire ». Entendez par là canton, département (et voisins), voire ponctuellement région administrative. Dans tous les cas, un objectif de proposer une gamme suffisamment intéressante mais la plus locale possible.
Il y aura forcément des manques, ne comptez pas trouver des tomates en décembre, mais vous pourrez vous vanter de consommer du « made in Marigny-Saint-Marcel », « made in Chainaz-les-Frasses » ou « made in La Biolle » !
Et si au-delà de nos convictions nous constatons que cela ne suffit pas, vos suggestions et remarques seront toujours les bienvenues pour nous aider à faire évoluer ce marché!
Un groupe de producteurs et artisans variant au gré des saisons.
Notre panel de commerçants est variés, et leur fréquentation du marché l'est toute autant. Certains constituent le socle fixe, et seront présents chaque semaine: pain, fromages, yaourts, légumes, saucisson...
D'autres sont les occasionnels, et se présenteront en fonction de leur production, et de la demande: bière, miel, confiture, escargots, spiruline...
A ces deux groupes s'ajoutent les artisans, qui, de temps à autres, se joidront aux producteurs pour mettre en valeur leur savoir-faire: savon, poterie...
Un agenda sera élaboré prochainement pour permettre à chaque producteur de s'inscrire la semaine précédente au marché et informer ainsi les consommateurs du panel présent chaque jeudi.
A suivre...
Jour(s) de marché :
Lieu |
Parking de l'ancienne salle des fêtes |
Adresse |
74150 Marigny-Saint-Marcel |
